非离子聚丙烯酰胺是水溶性的高分子聚合物或聚电解质。其分子链中含有一定数量的极性基团，它能通过吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥或通过电荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物。